連鎖餐飲集團的佈局改變，近年不少台中知名餐飲集團出手購地置產，如4月春水興業集團就花費約1.7億元購入北屯區洲際段土地，TEA TOP第一味手搖飲的珍鼎記茶飲，也耗資6250萬元買進北屯區文北段土地興建企業總部，麻辣鍋霸主鼎王餐飲集團則大手筆在14期獵地。
知名餐飲業者購地，通常是著眼企業的長期佈局，用以展店或蓋企業總部之用。相比租店租地，自購資產一來可降低房東漲租、屆期不續約的風險。
自購資產也可展望不動產的未來增值性，確保企業的資產價值；同時也能強化民眾對企業深耕在地的形象，鞏固消費者對企業的發展信心，因此對打定主意長線深耕的知名品牌而言，自購資產會比承租來得理想。

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